真空冷却保鲜设备

 本公司是国家真空预冷机行业标准起草人之一 


本公司是国家真空冷却机标准审定专家之一


         江苏洽爱纳机械有限公司是专业从事果蔬保鲜技术和保鲜加工设备的研制、开发、制造,集科、工、贸为一体的高新技术企业.产品已经涵盖蔬菜、水果、鲜花、水产品、熟食品等整个保鲜“冷链”系统.有国内从事真空预冷、贮藏保鲜研究、享有盛誉的著名专家、学者和经验丰富的员工.公司已研发了许多适合现代农业果蔬和食品保鲜贮藏加工的先进设备,主要产品包括:(1)VC型系列真空预冷保鲜设备;(2)果蔬类食品前处理流水线加工设备;(3)JY型自复压减压保鲜贮藏试验机;(4)真空减压保鲜库;(5)LTF全自动真空低温油炸膨化机;(6)VFD型真空预冷干燥两用试验机及冻干机;(7)DV型系列真空急速冷却机;(8)MC果蔬真空预冷灭虫机;
         公司研发的VC系列真空冷却保鲜设备是上海市科委鉴定新产品,并获得了科技证书和高新技术转化项目证书,在二OO一年十二月十一日就这项保鲜技术和设备在推广应用上作了重要批示:“要重视和加强果蔬保鲜技术的应用和推广.这项工作,要同营销、出口、产业化经营结合起来,为农业生产服务,提高经济效益”.
          公司截止2004年已获得国家发明专利权3项;“冷链”系统设备及保鲜技术是现代农产品和食品保鲜加工中必备生产手段.真空预冷保鲜设备可用于果蔬快速去除“田间热”,降低“呼吸热”,因而大大延长果蔬保鲜贮藏期,提高保鲜质量.真空急速冷却机针对于工厂化生产,用于鱼、肉、家禽、主食、果蔬、面点、油炸食品,豆制品及其它需要不加防腐剂而保证货架期,从高温快速冷却到常温的食品.实行全部国产化、产品系列化、操作自动化、控制智能化..
          洽爱纳机械有限公司2004年5月成功开发了中温型真空急速冷却机(食品温度从100°C降到0°C),其动力是直接使用380V低压电力,完全抛弃了国外的占地面积大,能耗高的传统配置,这种真空急速冷却装置的出现,就迅速被广大的熟食制品制造厂家所应用,先后被台湾馥园(杨姐)食品公司、英国皇家安全食品联合研发中心、法国李氏食品集团有限公司、法国海创(海门)农产品有限公司、法国东创(上海)农产品有限公司、南宁三品王餐饮管理有限公司、四川李烧腊食品有限公司、云南大深山食品有限公司和深圳麦德隆食品有限公司等所使用;2005年8月又成功开发出了高温型真空急速冷却机(即食品温度180°C降到25°C),也已先后被昆明高上高食品集团有限公司、山东福田满地香食品有限公司及全国规模最大的烘培食品连锁经营企业――北京好利来企业投资管理有限公司等大量企业所使用;2006年5月初再次开发了低温型真空急速冷却机(目前使用食品温度段为:100°C降到-20°C),并首先用于北京世间美食中心,后又陆续被江苏正业集团食品公司,浙江老娘舅餐饮管理有限公司等企业所应用;2006年10月又为上海领先餐饮管理有限公司成功研发出真空间接冷却机,从而彻底解决了真空冷却不宜冷却液态食品物料的历史难题.
        公司欢迎国内外相关企业的朋友,一起在现有的基础上,把果蔬保鲜和食用菌事业做强做大做强,走一条集保鲜加工、设备制造于一体的产业化之路,将有利于推动农业结构优化升级,提高农产品的品味和质量,节约成本,增加经济效益,增强农产品的国际竞争能力,让农民收入快速增加,实现农业的持续稳定发展做贡献.